La Dieta di Catherine Zeta-Jones: cosa mangia per mantenersi in forma
A 56 anni, Catherine Zeta-Jones continua a stupire con un fisico tonico e una pelle radiosa. Il suo segreto? Un approccio alimentare che è un perfetto equilibrio tra struttura e piacere: disciplina durante la settimana e indulgenza nel weekend .
La regola d’oro: l’insalata a ogni pasto
Il pilastro della dieta di Catherine è semplice e costante: mangia un’insalata sia a pranzo che a cena . La sua ricetta preferita è una miscela di spinaci e rucola, pinoli, pomodori, a volte formaggio erborinato e mirtilli rossi essiccati, condita con olio extravergine d’oliva, aceto balsamico e senape .
Un giorno tipo nella dieta di Catherine
| Pasto | Cosa mangia | Dettagli |
|---|---|---|
| Mattina | Caffè French press | “Non riesco a fare nulla senza il mio caffè” |
| Colazione (inverno) | Porridge con zucchero di canna, banana e mirtilli | Cambia con il cambio dell’ora legale |
| Colazione (estate) | Yogurt greco magro alla vaniglia con granola, mirtilli e lamponi | Leggera e rinfrescante |
| Spuntino (11:00) | Tè con biscotto o cioccolato Cadbury | Un piccolo piacere quotidiano |
| Pranzo | Insalata con pollo grigliato, merluzzo o melanzane ripiene | Pasto leggero ma nutriente |
| Cena | Insalata con frutta (mela, avocado, arance, fichi) + filetto mignon con salsa di funghi shiitake | Cenano prima delle 20:00 |
| Dolce | Gelato o torta di mele della mamma | Un’indulgenza che non si nega |
I weekend: il momento delle indulgenze
Il fine settimana è sacro per Catherine e la sua famiglia. La rigida routine settimanale lascia spazio a piaceri più sostanziosi :
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Colazione inglese completa: bacon importato, salsicce, fagioli e uova strapazzate
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French toast con sciroppo d’acero: usando la ricetta di Martha Stewart, per accontentare la componente americana della famiglia
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Le scelte di benessere: idratazione e antinfiammazione
La filosofia di Catherine va oltre ciò che mangia. Come ha dichiarato a W Magazine, il suo approccio si riassume in: “Acqua, mantenere il mio equilibrio del pH, niente alcol e, attraverso la dieta, mantenere il mio corpo libero da infiammazioni dentro e fuori” . Per l’attrice, il benessere è un approccio olistico che parte dall’interno e si riflette all’esterno, e l’idratazione ne è il pilastro fondamentale.
L’acqua come medicina
Catherine considera l’acqua non solo una bevanda, ma un vero e proprio alleato della salute. Beve costantemente durante il giorno per mantenere il pH del corpo bilanciato, un aspetto che ritiene cruciale per prevenire infiammazioni e mantenere la pelle luminosa . La sua routine di idratazione si estende anche all’esterno: l’attrice è nota per il suo impegno nella skincare, che prevede l’uso di creme ricche di ingredienti come l’acido ialuronico per trattenere l’umidità nella pelle .
Succhi cold press e kombucha: gli alleati quotidiani
Oltre all’acqua, Catherine integra la sua idratazione con bevande funzionali :
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Succhi cold press: ricchi di vitamine e antiossidanti, li consuma regolarmente per un apporto nutrizionale concentrato .
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Kombucha: questa bevanda fermentata è un probiotico naturale che supporta la salute intestinale, un elemento chiave per il suo benessere generale .
Una skincare che completa la dieta
La sua attenzione all’idratazione si riflette anche nella cura della pelle. L’attrice segue una routine che include:
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Crema idratante: applicata generosamente su viso e corpo per mantenere la pelle elastica e luminosa .
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Olio per il corpo: come l’olio di mandorle dolci di Weleda, che usa per nutrire la pelle in profondità .
No alcol e no MSG: una scelta di consapevolezza
Catherine ha eliminato completamente l’alcol dalla sua vita, una scelta che considera fondamentale per mantenere il corpo “libero da infiammazioni” . L’alcol è noto per disidratare la pelle e aumentare i processi infiammatori, e la sua decisione riflette un approccio preventivo alla salute.
Allo stesso modo, evita il glutammato monosodico (MSG), un additivo che le provoca una reazione fisica immediata . Questa attenzione agli ingredienti è tipica di chi, come lei, considera il cibo non solo nutrimento ma anche medicina per il corpo.